우리의 식습관이 서구화되고, 흡연, 음주, 스트레스 등 다양한 원인으로 위암환자가 늘어나고 있는데요. 초기증상이 없는 위암은 평소 음식을 통해서 미리미리 예방해주는 것이 필요한데요. 위암 예방에 좋은 음식을 잘 챙겨 먹으면서, 정기 검진을 통해서 위암이 발생되더라도 조기에 발견해주면 그 만큼 생존율을 높여주므로 평소 음식을 통한 관리가 필요합니다.
< 위암에 좋은 음식 >
1. 양배추, 양배추즙
양배추는 우리 주변에 쉽게 구할 수 있는 음식이지만 위암에 좋은 식품으로 알려여 있습니다. 양배추에는 암을 억제해주는 이소티오시아네이트성분이 함유되어 있으며, 또한 면역력을 높여주고 활성산소를 무해화하는 비타민A, C와 위궤양을 예방해주는 비타민U가 함유되어 있어서 위에 좋은 채소입니다.
2. 흑마늘
위암에 좋은 음식으로 흑마늘이 있는데요. 보통 마늘이 몸에 좋다는 것을 많이 알고 있는데요. 흑마늘에는 암의 천척이며 면역력을 높여주는 S-아릴시스테인성분과 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어서 위암 예방과 개선에 좋은 음식입니다.
흑마늘은 위암에 좋은 뿐만 아니라 피로회복, 호흡기 질환 예방, 혈액순환 개선, 면역력 향상 등 다양한 효능이 있어서 꾸준하게 섭취해주면 효과를 볼 수 있습니다.
3. 토마토
토마토가 건강 식품이라는 것은 많이들 알고 계실텐데요. 토마토에는 강력한 항산화 효과가 있는 리코펜 성분이 함유되어 있어서 암세포 증식을 억제해주고, 면역력을 향상시켜주는데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 토마토는 혈관을 튼튼하게 해주어 뇌졸중, 심근경색 등 생명을 위협하는 질환의 위험도을 낮추어 주는데요. 특히 남성들의 전립선암 예방에도 효과가 있습니다.
토마토를 효과적으로 먹는 방법으로는 껍질째 먹는 것이 좋은데요. 기름과 함께 가열해주면 라이코펜 흡수율을 높일 수 있으니 참고하세요. 토마토를 썰어 치즈를 올린 후에 가열하여 그 위에 다시 올리브유를 곁들여 먹거나 , 믹서기에 곱게 갈아서 먹기전에 올리브유를 섞어서 드시면 토마토의 영양소를 제대로 느낄 수 있습니다.
4. 양파
양파에 함유되어 있는 퀘르세틴 성분이 항산화 작용을 해주기 때문에 활성산소를 중화시켜주고 무해화 시켜주는 효과가 있는데요. 이에 따라 위암세포를 억제해주고 사멸을 촉진해주는데 도움이 됩니다. 퀘르세틴은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주어 혈압을 떨어뜨리는데도 도움이 됩니다.
퀘리세틴의 양파 껍질에 풍부하므로 양파껍질을 차 또는 국물 요리시에 활용해주면 좋은데요. 양파 알맹이보다 껍질에 40배나 더 많은 함유되어 있으므로 양파껍질을 깨끗하게 씻어서 보리차 처리 끓여 마시면 좋습니다.
5. 콩
콩에 함유되어 있는 이소플라본성분이 암세포 발생, 성장 등을 억제하고 암세포의 사멸을 촉진해준다고 하는데요. 위암의 원인이 되는 헬리코박터균 증식을 억제해주는 효과가 있으므로 두부, 된장, 낫트 등 콩으로 만든 식품을 자주 섭취해주면 좋은데요. 콩에는 양질의 단백질도 함유되어 있어서 쳬력 회복에도 좋습니다.
6. 버섯류
버섯류에는 암 세포 증식을 억제해주는 베타글루칸성분이 풍부하게 함유되어 있어서 위암에 좋은데요. 베타글루칸은 면역세포를 활성화해주어 암세포를 공격하도록 해주는 효과가 있습니다. 또한 버섯을 말려주면 비타민D가 풍부해지는데 이 비타민D가 암세포 성장을 억제해주는데 도움이 됩니다.
이외에도 위암환자에 좋은 음식, 과일으로는 녹차, 브로콜리, 인삼, 현미 등이 있는데요. 항산화 성분이 풍부한 식품을 평소 균형있게 섭취해주면 암세포로부터 이겨낼 수 있는 몸을 만들수 있습니다. 이와 반대로 과식, 짜고 매운 음식, 과음, 인스턴트 식품은 위암을 발생시키는 위험을 높이게 되므로 삼가하는 것이 필요합니다.