건강정보 아침 햇살처럼 2019. 7. 30. 05:00
들깨기름이라고도 하는 들기름은 꿀풀과에 속하는 초본식물인 들깨를 압착한 후 짜낸기름이며, 인도, 말레이시아, 이집트 등이 원산지이며 현재 우리나라, 중국, 일본 등 여러나라에서 재배되고 있습니다. 예로부터 들깨죽은 어르신들의 보신과 병을 앓고 난 후 영양식으로 많이 이용해 왔는데요. 백발이 다 된 사람이 들깨를 꾸준히 먹었더니 머리가 검은색으로 변했다는 이야기가 전해지는 것을 보면, 들깨에는 놀라운 효과가 있음을 알 수 있습니다. 독특한 향을 가진 들기름은 우리 전통 음식에서 빠져서는 안 될 중요한 식재료이며, 각종 비타민과 질 좋은 불포화 지방산이 다량 함유되어 있어 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 작용을 합니다. 오늘은 몸에도 좋고 맛과 향이 좋은 들기름 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 1. 혈관..
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