건강정보 아침 햇살처럼 2019. 11. 28. 18:34
고대 아즈텍인들이 주식으로 먹던 치아씨드는 사루비과의 일종인 치아에서 나오는 식물의 씨앗으로 원산지는 멕시코에서 북부 과테말라 및 아르헨티나, 볼리비아 등지에 분포합니다. 민트 계통의 식물로 키는 1m 가량되며, 꽃은 보라색, 흰색 등이 있으며 씨앗은 주로 검은색이나 갈색으로 약 2mm 정도입니다. 치아씨드에는 연어의 8배에 해당하는 오메가3,6 지방산이 함유되어 있고, 비타민A, B, E, D, 칼슘, 마그네슘, 단백질, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하며, 물흡수에 의한 팽창력 등 독특한 특성을 지니고 있어 다이어트 식품으로 인기가 높습니다. 특히 미국이나 일본에서는 씨앗이나 분말, 캡슐 등 다양한 형태의 건강식품으로 판매되고 있습니다. 오늘은 남미에서 완전식품으로 인기가 높은 치아씨드 효능에 대해서 자세..
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